مواد لازم :

پاستا به هر شکل که دوست داشتید :۲۵۰ گرم

سینه مرغ پخته شده :یک عدد

نخود فرنگی :یک لیوان

فلفل دلمه ای رنگی :کلآ نصف لیوان

خیار شورخورد شده :یک لیوان سرخالی

سس مایونز :یک شیشه کوچک

روغن زیتون :۴ قاشق غذا خوری

سرکه :دو قاشق غذا خوری

آبلیمو :۳ قاشق غذا خوری

نمک وفلفل :به میزان لازم

طرز تهیه :

ماکارونی را با نمک وکمی روغن می جوشانیم وآبکش می کنم وبا آبلیمو خوب مخلوط می کنیم خیلی خوش طعم می شه.

سینه مرغ پخته شده را را ریش ریش می کنیم

نخود فرنگی را می تونیم با سه قاشق اب ویک قاشق نمک به مدت ۵ دقیقه با قدرت ۱۰۰ درصد ماکروویو خوب بپزیم .

خیار شور هارا خوب خورد می کنیم .

فلفل دلمه ای ها را به صورت نواری خورد می کنیم وبقیه اون راهم برای تزیین کنار می گذاریم .

حالا سس را حاضر می کنیم به این صورت که سس مایونز وسرکه ونمک وفلفل را خوب مخلوط می کنیم

در آخرسس را با تمام مواد خوب مخلوط می کنیم .

اگه دوست داشتیم می تونیم اون را در قالب کمربندی خوب فشار بدهیم وبگذاریم حدود ۴-۵ ساعت در یخچال جا بیفته .

البته به راحتی کار با سالاد اولویه نیست .بعد اون را در ظرف بر می گردونیم وتزیین می کنیم .

البته من مواد را دوبرابر کردم تا به اندازه این قالب برسه ونکته دیگه اینکه اگه خواستید سالاد تون بهتر شکل بگیره باید کمی سس را نگه دارید ودر آخر بریزید اطراف دیواره قالب تا انسجام لبه ها زیاد بشه .

اگه هم اصلا حوصله نداشتید اونرا در کاسه بلوری بریزید وتزیین کنید خودش به اندازه کافی زیبا هست .

منبع : مطبخ رویا